Почему сенегал называют арахисовой республикой? изучение истории

Всем с детства знаком вкус ароматных, немного сладковатых земляных орешков, которые добавляют в торты и шоколад, делают на их основе снеки и знаменитую, особенно в США арахисовую пасту. Но как растет арахис, знают далеко не все.

Сегодня арахис – ценнейшая сельскохозяйственная культура, составляются львиную долю севооборота многих стран Азии и Африки. Невероятно важное место в хозяйстве и потреблении земляной орех занимает в США.

Но если в странах, где растет арахис, об этой культуре знают все, то в России и странах Европы «земляной орех» известен лишь как продукт. А как представитель растительного мира он вызывает массу вопросов.

В частности, бытует мнение, что арахис, сродни лещине или грецкому ореху, созревает на кустарниках или даже на деревьях. Причина распространенного заблуждения – привычное, появившееся еще в XVI–XVII веках название «земляной орех». На самом деле арахис ближе к обычному гороху, чечевице или фасоли.

Орех или боб: как выглядит и растет арахис?

Травянистое, высотой от 20 до 70 см растение никак нельзя назвать кустарником или плодовым деревом. А плоды относящегося в бобовым арахиса – это не орехи, а семена, скрытые внутри стручка-боба.

Растение, много веков культивировавшееся местным населением Южной Америки, во время освоения континента европейцами было замечено и сразу оценено как перспективная сельскохозяйственная культура. Сегодня под посадки во всем мире заняты миллионы гектар, и зона возделывания неуклонно расширяется.

Почему Сенегал называют Арахисовой республикой? Изучение истории

Почему земляной орех арахис пользуется таким вниманием? Причина кроется в питательной ценности и составе арахиса, его неприхотливости и быстрой отдаче урожая.

Культура без каких-либо проблем растет там, где другие растения страдают от недостатка питания и влаги, не боится солнца и даже может обходиться без опылителей. Кроме этого, как и другие однолетние бобовые растения, арахис способен не только получать питание их почвы, но и обогащать ее азотом.

Почему Сенегал называют Арахисовой республикой? Изучение истории

Пока растение не цветет, сложно заметить его основную особенность – появление и развитие плода происходит не над уровнем почвы, а под ее поверхностью.

Созревающие к осени бобы имеют прочную, похожую на скорлупу оболочку, скрывающую от одного до семи овальных семян. Это и послужило причиной появления известного названия арахиса «земляной орех».

Арахис – одно из немногих на Земле растений, использующих для размножения самоопыляемые клейстогамные цветки. После суточного цветения и образования завязи отросток-гинофор устремляется к почве и, закапываясь в нее, обеспечивает подземное развитие боба.

Почему Сенегал называют Арахисовой республикой? Изучение истории

На одном растении с июня и до поздней осени образуется по несколько десятков стручков. Обнаружить их можно только подкопав куст, а увидеть, как растет арахис сверху, можно лишь по все увеличивающемуся числу уходящих с грунт побегов.

Где растет арахис?

Почему Сенегал называют Арахисовой республикой? Изучение истории

Арахис любит тепло, и для вызревания скрытых под почвой бобов ему требуется долгое сухое лето и такая же осень. От посадки бобов до сбора урожая проходит 120–160 дней. Такие условия есть далеко не везде.

Исконным местом обитания, родиной культуры считается Южная Америка. Когда материк был открыт европейцами, многие интересные растения были отправлены в метрополию и другие испанские, португальские и британские колонии.

Испанцы первыми попробовали необычные бобы, нашли их вкусными и весьма полезными в дальних плаваниях. В Старом свете арахис тоже пришелся по вкусу.

Как экзотическую добавку к блюдам и подобие какао-бобов, его стали использовать в кулинарии.

Чтобы удовлетворить растущий спрос, завоевателям американского континента было мало редких и нестабильных поставок бобов с новых земель. Поэтому португальцев, оценивших питательные свойства и урожайность земляного ореха, заинтересовало, как растет арахис в африканских условиях.

Арахис в Африке

Почему Сенегал называют Арахисовой республикой? Изучение истории

Европейские колонии на черном континенте поставляли в метрополию дерево, специи, полезные ископаемые, хлопок и рабов. Однако из-за бедных земель развить здесь сельское хозяйство было очень сложно. Арахис помог решить эту важную проблему.

Он не только дал желаемые европейцами бобы, но и накормил местное население, а также домашний скот. В некоторых странах культура стала основной статьей дохода.

Хотя с времен завоевания Америки и появления земляного ореха на территории Африки прошло немало времени, до сих пор никого не удивляет, почему Сенегал называют арахисовой республикой.

С XVII века здесь сначала португальские, а затем французские землевладельцы активно распахивали свободные земли под арахис.

В прошлом веке, выращивая более миллиона тонн бобов в год, страна превратилась в крупнейшего мирового поставщика земляных орехов.

Земляной орех в Азии

Почему Сенегал называют Арахисовой республикой? Изучение истории

Благодаря богатейшему составу арахиса и наличию в нем ценного растительного масла, используемого в пищу для технических целей, культуру признали и в других уголках мира.

Огромные плантации этого вида бобовых разбиты в Азии. С XVI века растение известно в Индии, чуть позже посевы появились на Филиппинах, в Макао и Китае. Именно Поднебесная отобрала пальму первенства у Сенегала, где до сих пор на обработке, посадке и сборе урожая трудится подавляющее число жителей страны.

Американская история успеха арахиса

Почему Сенегал называют Арахисовой республикой? Изучение истории

С XIX века плантации земляного ореха или арахиса появились на территории Североамериканского континента. Испытывавшие трудности с пропитанием войска противоборствующих сторон по время Гражданской войны именно благодаря арахису могли поддерживать силы.

Но когда война завершилась, эта бобовая культура из-за ручного возделывания была признана невыгодной, а сами бобы отнесены к пище для бедняков.

Только счастливое течение обстоятельств позволило арахису в США вернуться на заслуженный им пьедестал почета.

Хлопчатник, которым на рубеже веков занималось большинство фермеров, высасывал из грунта все соки. Число пахотных земель сокращалось, аграриев преследовали неурожаи и нападения вредителей.

Срочно требовалось предпринять активные меры для перехода на другие культуры и поддержание сельского хозяйства.

Почему Сенегал называют Арахисовой республикой? Изучение истории

Известный в США ученый Д. В. Карвер, изучив, сколько в арахисе белка, масел, аминокислот и других, полезных для человеческого организма соединений, загорелся мыслью популяризации этой интересной культуры.

Согласно мнению агрохимика, нельзя было отказываться от растения, бобы которого на 50% состоят из масла и на треть из ценного легко усваивающегося белка.

Поэтому благодаря разработке сотен пищевых и технических продуктов на основе бобов, автоматизации выращивания и щадящему влиянию на почву арахис с США стал культовым растением.

Львиная доля урожая местных бобов идет на изготовление любимой американцами арахисовой пасты, технического и пищевого масла, а также на прокорм скота, изготовление мыла и другие нужды.

Где растет арахис в России?

Почему Сенегал называют Арахисовой республикой? Изучение истории

Сегодня интерес к растению не ослабевает. Во времена СССР арахису не уделяли внимания, а опыт его выращивания предпринимали только в южных республиках. Где растет арахис в России? В стране нет крупных плантаций этого вида бобовых, но энтузиасты южных областей, Черноземья, Южного Урала и даже средней полосы предпринимают удачные попытки получить урожай бобов на своих дачных и приусадебных участках.

Даже тем, кто в силу климатических условий не может побаловать себя арахисом с огорода, не стоит отказываться от этой культуры. Оригинальные кустики арахиса легко вырастить в комнатном горшке.

А больше узнать об агротехнике культуры, понять ее особенности и потребности поможет видео о том, как растет арахис:

Видео о посадке и сборе урожая арахиса

Источник: http://ruda4nik.ru/1694-kak-i-gde-rastet-arakhis-v-rossii-pochemu-senegal-nazyvayut-arakhisovoy-respublikoy-video.html

Африка. Полезные ископаемые. Каир. Сахельская трагедия



Задание 1. Пользуясь табл. 1 в «Приложениях», нанесите на контурную карту страны Африки, получившие политическую независимость после Второй мировой войны.

Почему Сенегал называют Арахисовой республикой? Изучение истории

Задание 2. Используя карты атласа и таблиц 3—5 «Приложений», проведите классификацию стран Африки по степени их богатства полезными ископаемыми. Составьте таблицу.

Почему Сенегал называют Арахисовой республикой? Изучение истории

Задание 3. С помощью рисунков 4—6, таблиц 6—8 в «Приложениях» и карт атласа конкретизируйте и дополните характеристику земельных, водных и лесных ресурсов Африки, содержащуюся в тексте учебника.

Вследствие особенностей географического положения Африка отличается крайне неравномерным распределением по территории водных объектов. Наибольшая обеспеченность водными ресурсами характерна для экваториальной Африки. Постепенно с продвижением на север и на юг, обеспеченность водными ресурсами снижается.

Несмотря на огромные размеры и выровненную поверхность материка, земельные ресурсы Африки ограничены. Главная причина этого – неблагоприятные климатические условия, в которых происходит формирование почв.

Обильный промыв почвенного профиля под экваториальными лесами выносит гумусовые вещества, а отсутствие влаги в пустынях не позволяет ему образовываться. На континенте обрабатывается всего около 1/5 земель, пригодных для сельскохозяйственного производства. Также широко распространена деградация земель.

По общей площади лесов Африка уступает только Латинской Америке и России. Но средняя лесистость её значительно ниже. К тому же в результате вырубки, превышающей естественный прирост, обезлесивание приняло угрожающие масштабы.

Задание 4. Изучите дополнительные источники информации, разбейтесь на группы для составления проектов переброски речного стока в Африке с целью обводнения пустыни Сахары. Проведите защиту своих проектов в классе.

Водные ресурсы Африки распределены крайне неравномерно. Наиболее обеспечена водными ресурсами Экваториальная и Западная Африка. Постепенно, с продвижением на юг и на север, показатель водообеспеченности снижается. С целью улучшения данного показателя некоторыми учеными выдвигались проекты по постройке платин на р.

Конго и р. Нигер, и постройке больших водохранилищ. С помощью таких водохранилищ планировалось перенаправить часть стока реки в область Сахары. Также существуют проекты по доставке айсбергов из Антарктиды к берегам Африки и использование их в качестве источников воды в регионе.

Однако эти проекты так и не были осуществлены.

Задание 5. Используя табл. 4, дайте количественную характеристику «городского взрыва» в Африке. Какие выводы можно сделать на основании этих расчётов?

По уровню урбанизации Африка сильно отстаёт от других регионов. Но темпы урбанизации здесь самые высокие в мире: население некоторых городов удваивается каждые 10 лет. Данное темпы можно проследить по данным таблицы номер 4 (стр. 83). Также это доказывает рост городов-миллионеров. Первым таким городом стал Каир. В 2010 г.

в Африке насчитывалось уже 52 агломерации с населением более 1 млн чел., которые концентрировали свыше 1/3 городского населения. Три из этих агломераций (Каир, Лагос и Киншаса) с населением более 10 млн чел. уже вошли в категорию «сверхгородов».

Читайте также:  Почему беременным нельзя спать на спине, особенно на поздних сроках?

На основе этого можно предположить, что численность населения Африки будет увеличиваться и в будущем.

Задание 6. Подготовьте конспект доклада на тему «Население Африки». Используйте текст и рисунки тем 3 и 8 учебника, карты атласа, таблицы «Приложений», дополнительные источники информации.

Численность населения Африки составляет около 1,216 миллиарда человек по состоянию на 2016 год. Темпы прироста населения на континенте самый высокий в мире. Для региона характерен второй тип воспроизводства населения. За последние 50 лет возросла средняя продолжительность жизни — с 39 до 54 лет. Средняя плотность населения Африки составляет 30,5 чел.

/км², что значительно меньше, чем в Европе и Азии. На размещение населения влияют природные условия, а также исторические факторы (последствия работорговли и колониального прошлого). По уровню урбанизации Африка отстаёт от других регионов — менее 30 %, однако темпы урбанизации здесь самые высокие в мире, для многих африканских стран характерна ложная урбанизация.

Самые крупные города на африканском континенте — Каир и Лагос.

Задание 7. По физической и экономической картам Африки в атласе определите главные районы горнодобывающей промышленности Африки и их специализацию, нанесите эти районы на контурную карту.

Почему Сенегал называют Арахисовой республикой? Изучение истории

Задание 8. Проанализируйте рис. 72. Используя экономическую карту Африки в атласе, укажите конкретно, какие рудные, нерудные полезные ископаемые, продовольственные товары и виды сельскохозяйственного сырья определяют монокультурную специализацию каждой из указанных на графике стран.

  • Ботсвана – алмазы.
  • Бурунди – кофе, чай, сахар, хлопок.
  • Гамбия – арахис.
  • Гвинея – бокситы.
  • Гвинея-Бисау – орех кешью, арахис.
  • Замбия – медь.
  • Коморские острова — ваниль, иланг-иланг (парфюмерная эссенция), гвоздика, копра.
  • Либерия – железная руда.
  • Мавритания – рыба и морепродукты.
  • Малави – табак и чай.
  • Мали – арахис и хлопок.
  • Нигер – уран.
  • Руанда – кофе, чай.
  • Уганда – кофе, чай, рыба.
  • Чад – домашний скот, кунжут.
  • Эфиопия – кофе.
  • Сьерра-Леоне – алмазы, бокситы.

Задание 9. Используя текст учебника и план Каира в атласе, подготовьте сообщение на тему «Каир — арабский город Северной Африки». Используйте также дополнительные источники информации.

Каир — столица и самый крупный город Египта. Он является важным политическим, культурным и религиозным центром всего арабского мира. Каир называют «алмазной пуговицей, застёгивающей дельту», так как он расположен в дельте Нила. Каир — город с многовековой историей, в 1969 г он отмечал своё 1000-летие.

Старая часть Каира расположена на восточном берегу Нила, от этой точки и шло разрастание города на запад, она представляет собой переплетение узких улочек. Западные районы Каира возводились в XIX веке. В центре Каира находится зеленый остров Гезира или Замалик, там расположены посольства, представительства крупных компаний, современные офисные центры и несколько пятизвездочных отелей.

Каир — крупнейший город в Африке и единственный на всем континенте, где есть разветвленное метро.

Задание 10. Как по-вашему, что нужно предпринять для предотвращения в будущем повторения «сахельской трагедии»? Дайте обоснование своему проекту.

Сахель — тропическая саванна в Африке, которая является своеобразным переходом между Сахарой на севере и более плодородными землями на юге.

С 1968 по 1973 год в регионе наблюдалась сильная засуха, которая привела к сильным изменениям ландшафта, нарушению сельскохозяйственной деятельности человека и как результат гибели большого количества людей. Этот период засухи получил название «сахельская трагедия».

Для предотвращения подобных ситуаций в будущем странам, территория которых припадает на этот участок саванн, необходимо формировать стратегические запасы продовольствия, развивать сельское хозяйство, создавать водохранилища.

Задание 11. Найдите дополнительную информацию по транспорту Африки. Проведите анализ собранных материалов и, разбившись на группы, разработайте два-три проекта строительства трансафриканских железнодорожных и автомобильных магистралей. Проведите защиту своих проектов в классе.

Транспортная система Африки занимает последнее место в мире по ряду показателей: протяженность дорог, густота железнодорожной сети, грузо- и пассажирооборот. Географический рисунок транспортной сети Африки сложился в колониальную эпоху. В результате чего он отличается крайней непропорциональностью.

Так железные дороги имеют выраженную направленность к побережью. Они связывают районы добычи полезных ископаемых или плантационного сельского хозяйства с портами вывоза их продукции. Наблюдаются также отличи по густоте железнодорожной сети в пределах одного материка.

Так наибольшего развитии ж/д транспорт получил в ЮАР.

  1. В регионе есть ряд крупны магистралей:
  2. — Магрибская трансафриканская магистраль (связывает все страны Северной Африки от Марокко до Египта и проходит вдоль побережья Средиземного моря);
  3. — Транссахарская магистраль (от г. Алжир до Лагоса в Нигерии, она проходит через Сахару по территории Алжира, Мали, Нигера и Нигерии);
  4. — Транссахелъская магистраль (от Дакар в Сенегале до Нджамены в Чаде);
  5. — Трансафриканская магистраль (Лагос – Момбаса (Кения), или магистраль Запад – Восток);
  6. — Западноафриканская магистраль (Лагос – Нуакшот (Мавритания).
  7. Задание 12.

12.1. Разбейтесь на группы, каждая из которых должна нарисовать ментальную карту с обозначением стран одного из субрегионов Африки.

Почему Сенегал называют Арахисовой республикой? Изучение истории

12.2. (Работа в тетради.) Сравните страны Северной, Тропической Африки и ЮАР по некоторым показателям, характеризующим их население и хозяйство. Определите черты сходства и различия. Оформите необходимые данные в виде таблицы.

Почему Сенегал называют Арахисовой республикой? Изучение истории

12.3. Сравните главные отрасли добывающей промышленности Северной Африки и Юго-Западной Азии. Какой вывод можно сделать из этого сравнения?

Северная Африка богата месторождениями нефти и природного газа (Алжир, Ливия, Египет) и фосфоритов (Марокко, Алжир, Тунис). Основными полезными ископаемыми Юго-Западной Азии является нефть и природный газ. На основе этого можно сделать вывод, что оба эти региона имеют схожее геологическое строение и историю формирования, результатом чего являются месторождения нефти.

12.4. Сравните главные экспортные сельскохозяйственные культуры Тропической Африки и Южной Азии. Какой вывод можно сделать из этого сравнения?

  • Ответ: Экспортными сельскохозяйственными культурами Тропической Африки являются: какао, кофе, арахиса, гевеи, масличной пальмы, чая, сизаля, пряностей.
  • Экспортными сельскохозяйственными культурами Южной Азии являются: рис, сахарный тростник, чай, пшеница, хлопчатник, пряности.
  • На основе этого можно сделать вывод, что эти регионы характеризуются различными агро-климатическими ресурсами, которые влияют на специализацию сельского хозяйства.
  • Блок самоконтроля и взаимного контроля
  • Ответьте на вопросы:

1. Почему сдвинутость населения к побережьям океанов и морей в Африке выражена меньше, чем в зарубежной Азии?

На размещение населения Африки в значительной доли влияют природные условия, так во внутренних регионах Африки отсутствуют горы, что позволяется населению размещаться и в глубине материка (исключение составляет регион Сахары). Значительная часть населения концентрируется вдоль рек. Примером такой страны может быть Египет, где вдоль течения Нила и в его дельте сконцентрировано более 90% населения.

2. Почему Каир называют «алмазной пуговицей, застёгивающей дельту»?

Ответ: Каир – является столицей Египта и располагается в дельте реки Нил.

3. Почему Сенегал называют «арахисовой республикой»?

Ответ: Так как долго время арахис являлся главным экспортным продуктом Сенегала, и под его посевы отводился значительный процент сельско-хозяйственных земель.

Правильны ли следующие утверждения:

1. Большинство стран Африки добилось независимости во второй половине XX в.

Ответ: Это утверждение верно. Африканские государства долгое время являлись колония европейских стран. Наибольшими колониями в Африке обладала Франция, Англия, Португалия.

2. Африка — регион самой высокой рождаемости и самой высокой смертности в мире.

Ответ: Это утверждение верно.

3. Для стран Африки характерны высокие темпы урбанизации.

Ответ: В целом это утверждение верно. По уровню урбанизации Африка отстает от других регионов мира, но для нее характерны самые высокие темпы урбанизации в мире.

Выберите правильный ответ:

1. Самая крупная по населению страна Африки … (Египет, Эфиопия, Нигерия, ЮАР).

Ответ: Нигерия

2. Важнейшими видами полезных ископаемых Северной Африки являются … (уголь, железная руда, бокситы, нефть, природный газ, фосфориты).

Ответ: бокситы, фосфориты.

3. К числу наименее развитых стран Африки относятся … (Алжир, Эфиопия, Чад, Нигер, Сомали, ЮАР).

Ответ: Нигер, Чад.

4. Главными экспортными сельскохозяйственными культурами Тропической Африки являются … (пшеница, просо, хлопчатник, цитрусовые, арахис, кофе, какао, натуральный каучук, сизаль).

Ответ: какао, натуральный каучук, арахис, кофе.

Можете ли вы:

1. Нанести на контурную карту мира по памяти следующие страны, упоминаемые в тексте и на текстовых картах: Ливию, Алжир, Судан, Гану, Конго, Анголу, Зимбабве, Намибию, Мозамбик, Мадагаскар.

Почему Сенегал называют Арахисовой республикой? Изучение истории

2. Показать на карте следующие города, упоминаемые в тексте и на картах: Каир, Киншасу, Аддис-Абебу, Найроби, Лагос, Дакар, Луанду, Йоханнесбург.

Почему Сенегал называют Арахисовой республикой? Изучение истории

3. Объяснить значение следующих понятий и терминов: монокультура, натуральное хозяйство, апартеид?

Монокультурная (монотоварная) специализация — узкая специализация хозяйства страны на производстве одного, как правило, сырьевого или продовольственного товара, предназначенного главным образом для экспорта.

Апартеид (на языке африкаанс apartheid — раздельное развитие) — крайняя форма расовой дискриминации. Лишение или существенное ограничение политических, экономических и гражданских прав какой-либо группы населения вплоть до её территориальной изоляции в специальных местах.

Натуральное хозяйство — тип хозяйственных отношений, при которых продукты труда производятся для удовлетворения потребностей самих производителей.

Определите страны, к которым относятся следующие утверждения:

1. Страна, расположенная на острове площадью 600 тыс. км2.

Ответ: Этой страной является Мадагаскар.

2. Страна, лежащая по среднему течению реки Нигер и не имеющая выхода к морям.

Ответ: Нигер.

3. Страна, столицей которой является город Найроби.

Ответ: Кения.

4. Страна, где 98% населения сосредоточено на территории, занимающей менее 4% её общей площади.

Ответ: Этой страной является Египет. Где 98% населения проживает в дельте Нила.

Заполните пропуски в следующих фразах:

1. Медный пояс протягивается из Замбии в юго-восточную часть …

Ответ: Демократической Республики Конго

2. … — крупнейший в Африке производитель и экспортёр нефти, член ОПЕК.

Ответ: Алжир

3. ЮАР производит … всей продукции обрабатывающей промышленности Африки.

Читайте также:  Почему появляются папилломы? всему виной — вирус

Ответ: более 2/5 всей продукции

Источник: https://resheba.me/gdz/geografija/10-klass/maksakovskij/8

Как и где растет арахис в России, почему Сенегал называют арахисовой республикой, видео

Почему Сенегал называют Арахисовой республикой? Изучение истории

Всем с детских времен знаком вкус ароматных, чуть-чуть сладковатых земляных орешков, которые добавляют в торты и шоколад, делают на их основе снеки и знаменитую, особенно в Америке арахисовую пасту. Но как растет арахис, знают вовсе не все.

Сегодня арахис – ценнейшая сельскохозкультура, составляются большую долю севооборота многих стран Азии и Африки. Неимоверно главное место в обиходе и потреблении земляной орех занимает в Америке.

Однако если в государствах, где растет арахис, об этой культуре каждый знает, то в нашей стране и Европейских государствах «земляной орех» известен только как продукт.

А как представитель мира растительности он вызывает довольно много вопросов.

Почему Сенегал называют Арахисовой республикой? Изучение истории

В особенности, есть мнение, что арахис, подобно лещине или грецкому ореху, созревает на кустарниках либо даже на деревах. Причина популярного заблуждения – обыкновенное, возникшее еще в XVI–XVII веках наименование «земляной орех». В действительности арахис ближе к обыкновенному гороху, чечевице или фасоли.

Орех или боб: как смотрится и растет арахис?

Травянистое, высотой от 20 до 70 см растение совсем не назовешь кустарником или фруктовым деревом. А плоды относящегося в бобовым арахиса – это не орехи, а семена, спрятанные в середине стручка-боба.

Растение, много веков культивировавшееся здешним населением Южной Америки, во время освоения континента жителями стран Европы было замечено и сразу оценено как перспективная сельскохозкультура. Сегодня под посадки во всем мире заняты миллион гектар, и территория возделывания постоянно становится шире.

Почему земляной орех арахис пользуется таким вниманием? Причина прячется в питательной ценности и составе арахиса, его несложности и быстрой отдаче урожая.

Культура без каких-то неприятностей растет там, где иные растения мучаются от минуса питания и влаги, не боится солнечного света и даже может обходиться без опылителей. Помимо прочего, как и прочие однолетние бобовые растения, арахис способен не только получать питание их почвы, но и обогащать ее азотом.

Сильно ветвящиеся травянистые кустарнички или полегающие растения обладают мощным стержневым корнем, вырастающим до полутораметровой длины.

Стебли с отлично заметными гранями покрыты парноперистыми листами, разделенными на несколько овальных, слегка заостренных листочков. И побеги, и листовые пластины покрыты мягким ворсом.

Цветы с отогнутым назад парусным лепестком и тонкой губой окрашены в жёлтый цвет.

Пока растение не цветет, трудно заметить его главную особенность – возникновение и развитие плода происходит не над уровнем почвы, а под ее поверхностью.

Созревающие к осени бобы имеют прочную, похожую на скорлупу оболочку, скрывающую от одного до семи овальных семян. Это и послужило основой возникновения известного названия арахиса «земляной орех».

Арахис – одно из некоторых на Земля растений, применяющих для размножения самоопыляемые клейстогамные цветки. После суточного цветения и образования завязи отросток-гинофор устремляется к почве и, закапываясь в нее, обеспечивает подземное развитие боба.

На одном растении с июня и до затянувшейся осени образуется по пару десятков стручков. Выявить их можно лишь подкопав куст, а увидеть, как растет арахис сверху, можно только по все увеличивающемуся числу уходящих с грунт побегов.

Где растет арахис?

Арахис любит тепло, и для созревания скрытых под почвой бобов ему требуется длительное сухое лето и аналогичная осень. От посадки бобов до сбора урожая проходит 120–160 дней. Подобные условия есть далеко не везде.

Исконным местом проживания, родиной культуры считается Южная Америка. Когда материк открыли жителями стран Европы, многие оригинальные растения были отправлены в метрополию и прочие испанские, португальские и британские колонии.

Жители Испании первыми попробовали оригинальные бобы, нашли их вкусненькими и очень полезными в дальних плаваниях. В Старом свете арахис тоже пришелся по вкусу.

Как экзотическую добавку к блюдам и подобие какао-бобов, его начали применять в кулинарии.

Чтобы удовлетворить растущий интерес, завоевателям континента Америки было мало редких и неустойчивых доставок бобов с новых земель. Благодаря этому португальцев, оценивших питательные свойства и урожайность земляного ореха, захватило, как растет арахис в африканских условиях.

Арахис в Африке

Европейские колонии на черном континенте поставляли в метрополию дерево, специи, полезные ископаемые, хлопок и рабов. Но из-за бедных земель развить тут фермерское хозяйство было не легко. Арахис помог решить эту существенную проблематику.

Он не только дал желаемые жителями стран Европы бобы, но и накормил районное население, а еще домашний скот. Не во всех государствах культура стала ключевой статьей дохода.

Хотя с времен завоевания Америки и возникновения земляного ореха на территории Африки прошло много времени, до этих пор никого не восхищает, почему Сенегал называют арахисовой республикой.

С Семнадцатого века тут в первую очередь португальские, а потом французские землевладельцы активно распахивали свободные земли под арахис.

В минувшем веке, выращивая свыше миллиона тонн бобов в течении года, страна преобразовалась в огромного мирового поставщика земляных орехов.

Земляной орех в Азии

Благодаря богатейшему составу арахиса и наличию в нем ценного растительного масла, применяемого в пищу для технических целей, культуру признали и в остальных уголках мира.

Очень большие плантации данного вида бобовых разбиты в Азии. С XVI столетия растение известно в Индии, немного позднее посевы возникли на Филиппинах, в Макао и Китае. Собственно Поднебесная отобрала пальму первенства у Сенегала, где до этих пор на отделке, посадке и сборе урожая трудится подавляющее число жителей страны.

Американская история успеха арахиса

Почему Сенегал называют Арахисовой республикой? Изучение истории

С Девятнадцатого века плантации земляного ореха или арахиса возникли на территории Американского континента. Испытывавшие проблемы с пропитанием войска противоборствующих сторон по время Гражданской войны собственно благодаря арахису могли поддерживать силы.

Но когда война закончилась, эта бобовая культура из-за ручного возделывания была признана невыгодной, а сами бобы отнесены к пище для бедняков.

Только счастливое течение обстоятельств дало возможность арахису в Америке вернуться на достойный им пьедестал почета.

Хлопчатник, которым на рубеже веков занималось большинство фермеров, высасывал из грунта все соки. Число пахотных земель уменьшалось, аграриев преследовали неурожаи и нападения вредителей.

Немедленно нужно было предпринять энергичные меры для перехода на прочие культуры и поддержание фермерского хозяйства.

Почему Сенегал называют Арахисовой республикой? Изучение истории

Знаменитый в Америке ученый Д. В. Карвер, изучив, сколько в арахисе белка, масел, аминокислот и остальных, полезных для организма человека соединений, загорелся мыслью популяризации этой интересной культуры.

Согласно мнению агрохимика, нельзя было отказываться от растения, бобы которого на 50% состоят из масла и на треть из ценного легко усваивающегося белка.

Благодаря этому благодаря разработке сотен пищевых и технических продуктов на основе бобов, автоматизации выращивания и щадящему воздействию на почву арахис с Соединённых Штатов стал культовым растением.

Большая часть урожая здешних бобов идет на изготовление любимой американцами арахисовой пасты, технического и пищевого масла, а еще на прокорм скота, изготовление мыла и прочие нужды.

Где растет арахис в нашей стране?

Сегодня интерес к растению не слабеет. Во время СССР арахису не уделяли внимания, а навык его выращивания предпринимали только в южных республиках.

Где растет арахис в нашей стране? В государстве нет больших плантаций данного вида бобовых, но энтузиасты южных областей, Черноземья, Южного Урала и даже средней полосы предпринимают удачные попытки получить урожай бобов на собственных дачных и участках возле дома.

Даже тем, кто в силу условий климата не может побаловать себя арахисом с огорода, не отказывайтесь от этой культуры. Неповторимые кустики арахиса легко вырастить в комнатном горшке.

А больше выяснить об агротехнике культуры, понять ее специфики и потребности поможет видео про то, как растет арахис:

Видео о посадке и сборе урожая арахиса

Источник: http://www.lineyka.net/dachnye-hlopoty/kak-i-gde-rastet-arahis-v-rossii-pochemu-senegal.html

Почему Сенегал называют арахисовой республикой: немного истории и экономики

Путешествия 19 июня 2013

Быть может, вы никогда не слышали об этой стране и понятия не имеете, почему Сенегал называют арахисовой республикой, однако слово «Дакар» у вас наверняка на слуху. Знаменитое ралли «Париж-Дакар» 30 лет стартовало или финишировало в столице страны, у знаменитого Розового озера.

Почему Сенегал называют Арахисовой республикой? Изучение истории

В Сенегале много туристических изюминок. В дельте реки Салум можно полюбоваться зарослями мангрового дерева, увидеть исчезающих с лица планеты животных. В заповеднике Бандия туристам показывают гигантский баобаб, который на протяжении столетий является необычным кладбищем.

По традиции, именно внутри баобабов хоронят гриотов (это особая каста музыкантов, певцов и сказочников у одной из африканских народностей). Очень живописна река Сенегал с городом Сен-Луи, включенным в список Всемирного наследия ЮНЕСКО.

Однако государство не называют страной баобабов или гриотовым краем.

Почему Сенегал называют Арахисовой республикой? Изучение истории

Родиной земляного ореха ученые считают Южную Америку. В Африку арахис завезли португальцы, прибывшие в этот регион в XV веке. Растение отлично прижилось, так как было нетребовательным к качеству почвы (даже обогащало ее азотом). Климатические же условия позволяли выращивать орехи практически круглый год.

В начале ХХ столетия, 90% стран африканского континента превратились в европейские колонии. В то же время были определены области, специализирующиеся на определенных сельскохозяйственных культурах. Сенегалу «достался» арахис.

Страна и сегодня остается аграрным государством: более 70% трудоспособных сенегальцев заняты в этой отрасли. Почти половина пригодных для обработки земель занята арахисом. Орех является главной статьей экспорта (около 11% от общего объема вывозимых товаров).

Так что понятно, почему Сенегал называют арахисовой республикой.

С другой стороны, от туризма, экспорта рыбы и фосфоритов государство получает больший доход. И хотя земляной орех – по-прежнему важная статья экономики страны (обеспечивает занятость населения), в последние годы его производство сокращается.

Доходность этой отрасли тесно связана с погодными условиями. Кроме того, государство установило на арахис фиксированные цены, которые невыгодны торговцам. Они предпочитают либо придерживать товар, либо продавать его китайским перекупщикам.

Читайте также:  Почему тошнит после еды? физиологические и патологические факторы

В 2012 году доля Сенегала в мировом экспорте земляных орехов составила менее 2% (это 8-е место в мире). Главным экспортером арахиса сегодня является Китай, на долю которого приходится более 45% плодов. Так что не вполне понятно, почему Сенегал называют арахисовой республикой в наше время.

Почему Сенегал называют Арахисовой республикой? Изучение истории Источник: fb.ru

Источник: https://monateka.com/article/210855/

Что такое арахис: происхождение, виды

Арахис является любимым лакомством многих людей. Он обладает отменным вкусом и запахом, а также наделён очень большим количеством полезных свойств, которые помогают организму человека правильно работать.

Но редко кто задумается о том, откуда начинается история продукта и почему он не относится к орехам. Сельскохозяйственная культура принадлежит к семейству Бобовых. Сегодня лидерами по ее выращиванию стали страны Азии и Африки.

Земляной орех пользуется огромной популярностью в США. Здесь из него делают всеми любимую арахисовую пасту.

Немного из истории арахиса

За свою многовековую историю орешки проникли в разные сферы жизни человека. В их составе присутствует много витаминов, минералов и других важных микро и макроэлементов. Арахис относится к калорийным продуктам. Он способен быстро насытить организм питательными веществами.

Поэтому сегодня земляной орех получил широкую сферу применения. Его используют:

  • в качестве корма для домашнего скота;
  • в кулинарии;
  • в медицине;
  • в диетологии;
  • при изготовлении снеков, напитков, арахисового масла и знаменитой арахисовой пасты.

Уникальное растение впервые было замечено на территории Южной Америки. Когда археологи проводили раскопки в Перу, то ими была обнаружен древняя ваза. По своей форме она напоминала плод арахиса. На стенках посуды был своеобразный рисунок в форме арахиса.

Испанцы, первые заметившие полезные свойства арахиса, привезли орешки в Европу, где овощная культура стала быстро распространяться по странам. Был даже период, когда люди использовали орехи вместо зерен кофе. Но это традиция сохранялась недолгое время.

Несколько позже культуру стали распространять на другие континенты. Жители Африки использовали арахис в пищу, а также использовали его в качестве удобрения для обогащения почвы азотом. Затем орешки достигли территории Индии, Филиппин и Китая. Здесь овощная культура стала известна под названием китайский арахис.

Арахис это орех или бобовая культура

Ученые, начиная с 17 века, проводили разные исследования по изучению происхождения арахиса, его влияние на организм человека, а также наличию у орешков полезных качеств и свойств.

Результаты оказались просто ошеломляющими. Арахис имеет больше общих черт с горохом, чечевицей или фасолью, чем с орехами.

С ними их объединяет лишь большой процент растительного жира, который присутствует в составе.

Скачать ГОСТ 31784-2012 «Арахис»документ Adobe Acrobat (171 kb)

На протяжении долгого периода времени арахис являлся пищей для бедных, а также кормом для домашнего скота. Благодаря своим питательным свойствам, культура использовалась в качестве основного продукта питания в период американской гражданской войны. Солдаты ели орешки и тем самым помогали организму быстрее восстанавливаться.

С точки зрения ботаники арахис принадлежит к семейству Бобовых, а точнее он является бобовой травой. Но по своему составу и свойствам земляной орех больше близок к орехам.

Как выглядят арахисовые орехи

Согласно wikipedia земляной орех представляет собой однолетнее травянистое растение. Оно не является плодовым деревом или ветвистым кустарником. Арахис вырастает в высоту 20-70 см. Арахис неприхотлив, но теплолюбив. Поэтому для получения качественного урожая, ядра или рассаду нужно высаживать только в теплую почву.

Сегодня под выращивание перспективной сельскохозяйственной культуры отведено большое количество земель в разных странах мира. Их количество с каждым годом неуклонно растет.

Широкое распространение арахис получил благодаря своим полезным качествам, а также высокой питательной ценности. В России при благоприятных климатических условиях цветение начинается с июля. Урожай можно собирать через несколько месяцев.

Для возведения овощной культуры не требуется особого ухода. Главное, чтобы своевременно осуществлялся полив, а также на улице стояла теплая погода.

Арахис способен положительно воздействовать не только на организм человека, но и обогащать почву, в которой он растет, азотом. Происходит это за счет содержания в составе культуры полезных веществ и микроэлементов.

Земляной орех имеет уникальное строение. Благодаря этому растение не нуждается в постоянном питании или поливе. Оно не боится прямых солнечных лучей и может полноценно развиваться без специальных опылителей.

На ощупь листья и побеги мягкие. Происходит это за счет небольшого ворса, которым покрыты данные части растения. В период цветения на кустах образуются соцветия желтых оттенков.

Одна из интересных и необычных особенностей растения заключается в завязке будущих орешков. После цветения арахисовые плоды появляются под землей. Здесь они продолжат свое созревание до момента сбора урожая. Этот факт и послужил возникновению названия земляной орех. В период роста и созревания плодов, почву лучше не переливать. Это приведет к загниванию урожая.

Как и где растут плоды из рода арахис

Подземная культура созревает только ниже верхнего слоя почвы. Она не прихотлива, но для ее полноценного роста и развития требуется тело. Несмотря на надежную скорлупу, которая защищает плоды, арахис дает максимальный урожай, только находясь в теплой почве.

Идеальными условиями для земляного ореха является затянувшееся сухое лето осень. В этом случае от момента посадки до сбора урожая проходит от 120 до 160 дней.

Такой погодой и климатом могут похвастаться далеко не все страны. Сегодня лидерами по выращиванию арахиса являются Индия и Китай. Но при большом желании и подземный урожай можно собрать и на собственном дачном участке.

Главное соблюдать основные правила по выращиванию арахиса.

Выращивание арахиса в странах Африки

Во время колонизации европейцы поставляли на континент деревья разных пород, всевозможные продукты питания, специи, хлопок и большое количество полезных ископаемых.

Согласно данным википедии, здесь преобладали бедные и неплодородные почвы, на которых сложно было выращивать культурные растения. Это основная причина, почему сельское хозяйство пришло в упадок.

Оно не могло полноценно развиваться и дать нужное количество урожая, чтобы обеспечить едой все население континента.

Когда европейцы завезли на континент обыкновенный арахис, это помогло решить проблему с повсеместным голоданием африканских племен. Также свежие плоды земляного ореха использовались для корма скота.

Арахис хорошо рос в местном климате. Его ядра были надежно защищены скорлупой, благодаря чему можно было получить качественный урожай. Со временем культура вытеснила другие овощи и заняла лидирующую позицию. Сенегал сегодня называют арахисовой республикой. На его территории, начиная с 17 века, активно выращивается арахис.

Китайский орех

В свежем арахисе сосредоточено большое количество витаминов, минералов и других питательных веществ. Благодаря этому продукт, выращенный в подземных условиях, настоящий клад для здоровья человека.

Оценив по достоинству все сильные стороны арахиса, как ореха и бобовой культуры, китайцы и другие жители азиатских стран стали выращивать большое количество разновидностей земляных орехов на своих землях. Здесь продукт встречается под названием китайский орех. С 17 века он получил широкое распространение на территории Индии и Китая. Затем плоды перекочевали на Филиппины и в Макао.

Средняя полоса поднебесной, а именно Сенегал, занимает лидирующие позиции по выращиванию арахиса с тех времен, когда культурное растение было завезено на континент и по сегодняшний день. Более половины жителей заняты обработкой, посадкой, сбором арахисового урожая.

Для каких целей в Америке выращивают арахис в скорлупе

Исходя из истории, земляной орех как вид арахиса впервые появился на территории США примерно в 19 веке, хоть и страной происхождения ореха являлась Южная Америка.

Американцы по достоинству оценили свежий продукт в период Гражданской войны. Тяжелые времена столкнули обе противоборствующие стороны с голодом. Солдаты часто оставались без пищи, не могли нормально питаться, что привело к полному истощению. Уникальный состав арахиса помог решить эту проблему. В нем присутствует:

  • витамины;
  • разнообразные макро и микроэлементы;
  • питательные вещества.

Благодаря этому орехи быстро восстанавливали силы, способствовали остановке кровотечений, а также восполняли дефицит важных для работы организма веществ. Именно по этим причинам и было принято решение, почему на территории США стали активно выращивать арахис.

Чуть позже, после окончания военных действий, выращивание бобов замедлилось. Некоторое время ее даже называли пищей бедняков.

Вернуть былую славу и популярность культуре помогло стечение обстоятельств. Когда США занялось активным выращиванием хлопка, культура начала высасывать из плодородных почв все соки, что стало причиной упадка урожая и появлением большого количества вредителей.

В то время изучением арахиса занимался известный американский ученый Д. В. Карвер. Проведя определенные исследования, он установил, что в составе орешков сконцентрировано большое количества белка, растительных масел, аминокислот и других питательных веществ.

Благодаря чему не осталось никаких сомнений в том, что арахис является полезной культурой. Он положительно влияет не только на работу организма человека, но также используется для восстановления плодородного слоя почвы, наделяя ее азотом.

Его можно назвать спасателем истощенного грунта.

Арахис это орехи, подходящие для выращивания в России

Хоть страной происхождения культурного растения является Южная Америка, но земляной орех получил широкое распространение в средней полосе России, а также на остальных территориях страны.

Главное чтобы для ее выращивания соблюдались условия теплой погоды и почвы. Только так можно собрать хороший и качественный урожай арахиса. В России нет обширных плантаций для выращивания арахиса. Здесь этим занимаются отдельные энтузиасты, которые чаще всего проживают на южной части страны, а также в Черноземье, на территории Южного Урала и на землях средней полосы.

Арахис при большом желании вырастить его может каждый желающий на своем дачном участке или подоконнике, если будет соблюдать определенные правила посадки, ухода и полива растения.

Источник: https://NutsExpert.ru/arahis/chto-takoe-arahis-proishozhdenie-vidy.html

Ссылка на основную публикацию
Adblock
detector